Nagyon finom ételeket kapsz elérhető áron (és ezen van most a hangsúly) az utcai kifőzdékben, az állomásokon és a bevásárló központok alagsorában sorakozó kisebb éttermekben.
Az étlapok japán nyelvűek, csak néhol van angol, de az ételek mellett számok és képek is találhatók, hogy megkönnyítsék a választást. Sok kifőzdében nem étlapról, hanem automatán keresztül lehet rendelni. Az automaták közvetlen a kifőzdék előtt állnak, csak a rendelést és a fizetést kell velük intézned, az ételt már bent, a kifőzdében kapod meg. Név, szám és (szerencsére) kis kép alapján választhatod ki, hogy mit szeretnél enni, majd készpénzzel vagy japán kártyákkal, például Pasmo és Suica kártyával tudod kifizetni az ebéded. A fizetésről a gép ad egy kis blokkot, amivel máris besétálhatsz az étterembe, ahol a felszolgáló elveszi tőled és leültet. Innentől már csak néhány perc és ehetsz is, miközben látod, hogy készülnek az ételek!

Az automatákból 800-1.200 jen körül már kapsz finom egytálételt, amit készpénzzel vagy Pasmo és Suica kártyával is kifizethetsz. Egy átlagos kisebb éttermekben egy menü 1.000-1.500 jen, de ebben már több fogás van.
A Japánban nem szokás borravalót adni, ne is próbáld meg, mert mindenkinek kínos lesz!   

A legtöbb kifőzde hasonlóan néz ki: középen van egy konyhasziget, ahol a személyzet dolgozik, és ezt ülik körbe, félkörbe a vendégek.

Ételautomata Tokióban: ebéd lépésről lépésre

Az ételek többségéhez pálcikákat fogsz kapni, de mindenhol kérhetsz vagy egyszerűen csak elvehetsz magadnak kést és villát. Hideg ivóvíz jár az ételhez, újra is töltik a poharad, ha kiürül!

Forgalmas helyeken és időben sokszor állnak sorok a kifőzdék és éttermek előtt, de gyorsan halad a sor, mert a kifőzdékben tényleg csak esznek az emberek, aztán indulnak is már tovább, többnyire dolgozni. 

Gyakori Japánban, hogy ételszobrokat tesznek az éttermek elé, hogy ezzel is segítsenek a választásban

A kifőzdékben kicsi az italválaszték, de az éttermekben többféle üdítő és szeszes italból lehet választani. Főleg hazai gyártók termékei találhatók a kínálatban, világmárkákból a Coca-Cola család a legjelentősebb. Alkoholos italok közül legismertebb a szaké, szinte minden italválasztékban szerepel sör, leggyakrabban az Asahi és a Sapporo, de japán bor, sőt whisky is rendelhető, bár ez utóbbiak csak a komolyabb étlapokon találhatók meg.

Japánban nagyon sokfajta teát ihatsz, ami persze nem meglepő. Fogyasztják hidegen és melegen is, még az italautomatákban is van legalább háromféle tea, némelyikből még meleg változat is.

Italautomata Tokióban - a piros jelzésű palackokban meleg ital van

Az európai üzletek kínálatához szokott utazó elég sok ismeretlen italmárkát és terméket fog találni a japán üzletek polcain. Az The Asian Life témával foglalkozó oldala segít az eligazodásban, és még tippeket is ad, hogy mit kóstolj meg!

A nagyvárosokban egymást követik a kisebb nagyobb éjjel-nappali üzletek. A 7-Eleven, a Lawson, a FamilyMart boltjaiban mindent meg tudsz venni a reggelihez és a vacsorához! A nagyobb üzletekben helyben meg is melegítik az ott vásárolt előre elkészített ételeket.

Szinte minden városban van McDonlad’s, Starbucks és fánkos üzlet. Saját hamburgerezőjük a MOS Burger, amit nem dicsérnek túl, pedig szerintem finom. A Japan Talk oldalán megtalálod a legjobb japán gyorséttermi láncokat, ha ilyet is ki szeretnél próbálni!